1.鸡胸肉切条状,加腌料腌20分钟。
2.沾上面包粉。
3.油温约120度放入鸡柳。
4.鸡柳浮起后,再炸20秒就捞起来。
5.将油温烧至180度,有冒些许白烟,放入刚捞起的鸡柳,大约20秒就要捞起,还是看到变的金黄就捞起来。
6.可沾胡椒盐或是番茄酱或是酸甜酱来吃喔。
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