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粉猪儿腐乳高丽菜的做法

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  • 用料:

  • 高丽菜  中等大小半颗
  •  5瓣
  • 米酱豆腐乳  3大块

做法:

  • 1. 半碗热水将豆腐乳扮开备用
  • 2. 蒜拍扁备用
  • 3. 高丽菜滚刀切后洗净, 分粗梗和叶片两部分备用
  • 4. 用 1 匙油热油锅, 爆香蒜
  • 5. 下高丽菜粗梗、半碗水拌炒
  • 6. 高丽菜粗梗炒至半软, 下高丽菜叶片拌炒
  • 7. 高丽菜叶片炒至半软, 下豆腐乳酱拌炒
  • 8. 炒至高丽菜已软, 起锅前下适量盐调味拌炒即可