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粉猪儿腐乳高丽菜的做法
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用料:
高丽菜
中等大小半颗
蒜
5瓣
米酱豆腐乳
3大块
做法:
1.
半碗热水将豆腐乳扮开备用
2.
蒜拍扁备用
3.
高丽菜滚刀切后洗净, 分粗梗和叶片两部分备用
4.
用 1 匙油热油锅, 爆香蒜
5.
下高丽菜粗梗、半碗水拌炒
6.
高丽菜粗梗炒至半软, 下高丽菜叶片拌炒
7.
高丽菜叶片炒至半软, 下豆腐乳酱拌炒
8.
炒至高丽菜已软, 起锅前下适量盐调味拌炒即可