33厨房鱼香肉丝的做法

• 1.将马蹄放入塑胶袋打碎、猪肉切丝、葱切末、姜切末、蒜头切末、黑木耳切片备用。

• 2.将猪肉丝放入容器中，加入酱油、米酒、太白粉、油抓腌备用。

• 3.起锅热油，放入猪肉丝煎炒至肉丝变色，起锅盛入容器备用。

• 4.原锅加入沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，加入豆瓣酱、酱油调味，再加入碎马蹄、黑木耳片、水、糖拌炒均匀。

• 5.再放入沥干油的猪肉丝、酱油、葱末、白醋、香油、胡椒粉拌炒均匀即可起锅盛盘。