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凉拌金针菇
健康功效
金针菇:低蛋白质
凉拌金针菇的做法
![凉拌金针菇的做法图解1]()
1.先将葱、红辣椒、嫩姜、小黄瓜切丝；金针菇去根部洗净后, 川烫捞起, 再以冰水冷却
2.小黄瓜切丝后, 抓点盐巴搓揉至软
![凉拌金针菇的做法图解3]()
3.将所有食材与调味料拌匀后盛盘, 冰凉后再食用口感更佳
小贴士
这可以算是一道清爽的素菜, 如果想要荤味的话, 或许加点鸡丝会是不错的选择, 下次再来挑战看看!!
凉拌金针菇的家常做法
（全部）
金针菇:低蛋白质
1.先将葱、红辣椒、嫩姜、小黄瓜切丝；金针菇去根部洗净后, 川烫捞起, 再以冰水冷却
2.小黄瓜切丝后, 抓点盐巴搓揉至软
3.将所有食材与调味料拌匀后盛盘, 冰凉后再食用口感更佳
这可以算是一道清爽的素菜, 如果想要荤味的话, 或许加点鸡丝会是不错的选择, 下次再来挑战看看!!
