腐乳烤腿排的做法

• 1.) 处理鸡肉: 鸡腿肉较厚的地方请先用刀子划开, 尽量厚薄均匀
  2) 调腌酱. 再将鸡腿排与腌酱抓云, 冷藏隔夜备用

• 2.) 烤盘上舖上铝箔纸, 放烤架. 将腌好的鸡腿放在烤架上
      ** 放在烤架上烤可避免烤的时候鸡肉浸泡在释出的油脂中, 影响酥脆得口感
  4) 烤箱预热400度F 或 200度C 烤20-25分钟, 或至鸡肉烤熟且上色
      ** 烤的时间请依照各烤箱温度不一, 与鸡肉厚薄来调整