用料：
- 草莓 2个
- 厚片吐司 1片
- 砂糖 2小匙
- 鸡蛋 2个
- 鲜奶 少许
- 奶油 适量
小贴士：
鲜奶也可用豆浆代替。
甜度可依个人口味做调整。
做法：
- 1. 先将厚片吐司切成四等份，草莓一个切丁，另一个切对半备用。
- 2. 碗中打入2个鸡蛋及少量的鲜奶打匀后，将厚片均匀的沾上蛋液。
- 3. 锅中放入适量的奶油，将沾好蛋液的吐司放入锅中煎至沾过蛋液的部份均呈金黄即可盛盘。
- 4. 另准备一只锅，放入糖及少许的水(水不过多)，等糖溶化后，放入切丁的草莓煮至略稠即可关火，淋在煎好的吐司上，再放上切对半的草莓即完成。