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  • 用料:

  • 博客培根  3片
  • 白饭  2碗
  •  2颗
  • 洋葱  70g
  • 蒜末  1大匙
  • 葱花  2大匙
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 蛋打散、培根和洋葱切碎
  • 3. 锅热先以1大匙油炒蛋,炒好盛起备用
  • 4. 锅不用洗,放入培根和蒜末以中小火炒到出油
  • 5. 接着放洋葱丁炒到洋葱变软有些透明的感觉
  • 6. 倒入白饭和蛋,先关火或是转小火,将饭以按压方式和培根洋葱拌匀后撒酌量的盐
  • 7. 拌匀后才放入蛋和葱花开中火炒到葱花变软就可装盘了。
    起锅前撒一些黑胡椒粒
  • 8.