香烤薯条的做法

• 1.将马铃薯洗净不去皮切成条状～用盐水稍微泡一下洗净黏液也可以让马铃薯出水....在烘烤时就比较容易酥脆不会有过多的水分!

• 2.薯条洗净后用纸巾擦干～放进蒜粒粉,黑胡椒粒,盐,帕梅森起司粉一起腌制～稍微用手抓腌一下～放置3～5分钟会出水(释出来的水分不要倒掉可以留下炒菜用喔～会增加香气咸度就不需要再添加过多调味料了)～

• 3.沥干水分后放上烤盘以上下火约190度～200度烘烤20分钟～25分钟....最后再把烤盘移到最上层烘烤约3～5分钟制表面上色呈金黄色即可完成!!吃得时后在洒上起司粉即可完成～不够咸度可在洒上适量的盐巴喔!!