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  • 用料:

  • 新鲜香菇  3朵
  • 丝瓜  适量
  • 红萝卜  少许
  • 鸡蛋  1个
  • 冬粉  1个

做法:

  • 1. 冬粉泡冷水,泡软约8-10分钟。 丝瓜、红萝卜、香菇切小。泡软的冬粉切小段。
  • 2. 作法1的食材少油先放红萝卜、香菇热炒软一下,再放丝瓜、冬粉、盐略炒均匀即可。捞起。
  • 3. 打一颗鸡蛋下去拌匀。会很湿黏。
  • 4. 作法3放进冰箱冷藏,让冬粉吸饱蛋液和水份;这样馅料才不会水水的。
  • 5. 取饺皮放入馅料。
  • 6. 馅料蔬菜多多
  • 7. 小朋友只要简单的把饺皮对折,边边交接处捏紧就可以了。
  • 8. 我很认真喔!
  • 9. 完成了,我的成品。
  • 10. 妈咪帮我把水饺下滚水煮熟啰! 大口大口的吃。嗯!好好吃。