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培根魩仔鱼炒饭的做法
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用料:
魩仔鱼
少许
培根
3条
香菇
2朵
蛋
2颗
隔夜饭
3碗
葱
3根
盐
少许
做法:
1.
将魩仔鱼洗净沥干,香菇及培根切成丁,葱切成葱花,蛋打成蛋花备用。
2.
起油锅少许油.放入魩仔鱼煸炒片刻...拿起备用..
直接将蛋花倒入炒成金黄色出蛋香气后盛出备用..
再放培根丁干煎..再加香菇丁一起拌炒.
3.
直下白饭中火炒至散..加入魩仔鱼.蛋.一起炒均匀。加上少许盐调味。最后加入葱花拌炒即完成。