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最近很喜欢日式料理和台湾味,所以颇喜欢用五香粉来腌肉,用五香粉加点米酒一起腌的肉,无论是煎烤炸,都会带着一股像是台湾盐酥鸡又像是便当店排骨饭的怀念滋味,真的好好吃噢!而用家里平常就有的燕麦片替代面包粉,也是清掉家里一些库存的好方法阿~