1.先将高丽菜、红萝卜、洋葱、马铃薯切成块状后,再用电锅把高丽菜、马铃薯和鸡蛋蒸熟,然后把所有食材连用调味料(不含面粉)一起放入锅内备用
2.先拌匀后,再放入面粉拌匀至无结块即可
3.先将双手沾湿后,再用汤匙挖出所要的份量大小,然后用手来回搓打成一圆球样,放入平底锅内
4.将二面煎成焦黄色后,即可将马铃薯取出平底锅
5.表面煎的脆脆、内容却松软,好像就在吃可乐饼一样的马铃薯煎饼,好香真好吃.....
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