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  • 用料:

  • 长糯米  300g
  • 里脊肉  4两
  • 鲜香菇  2朵
  • 樱花虾  适量
  • 红葱头  6粒
  • 老姜  1两
  • 沙拉油  2大匙
  • 黑麻油  1.5大匙
  • 酱油  3大匙
  •  1小匙
  • 鸡粉  1小匙
  • 胡椒粉  1/4小匙
  • 五香粉  1/4小匙
  •  1/4杯

小贴士:



长糯米口感较Q 而圆糯米较黏
口感依个人喜好选择

做法:

  • 1. 樱花虾油饭食材
  • 2. 将糯米以沸水煮3分钟沥干后用电锅蒸熟
  • 3. 热油和麻油将红葱头和姜爆香
  • 4. 加入香菇和鸡肉丝炒熟
  • 5. 加入调味料继续拌炒均匀
  • 6. 将炒好的料起锅备用
  • 7. 炒好的料拌入蒸熟的糯米拌匀至完全吃色即完成