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彩色米之西瓜饭团的做法

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  • 用料:

  • 红彩米  50g
  • 绿彩米 (免洗米+芥菜  50g
  • 花椰菜  1小朵
  • 龙鬚菜  适量
  • 盐巴  适量
  • 黑芝麻粒  适量

做法:

  • 1. 彩色米为免洗米,不需再洗米。 最佳比例米:水=1:1.35~1.5(杯) 浸泡10分钟会更Q,更好吃哦!! ^0^
  • 2. 将彩色米倒入玻璃器皿中,大同电锅外锅一杯水,煮熟即可!
  • 3. 准备如下,在彩米里加点盐巴调味!
  • 4. 取一圆形小碗,铺上一层保鲜膜, 先把绿彩米沿着内层铺上, 用小汤匙加压一下, 当成西瓜皮!!
  • 5. 再加上红彩米, 一样用小汤匙加压一下。
  • 6. 花椰菜川烫一下, 沥干后,切下上面的小叶切碎, 加少许盐巴调味。
  • 7. 把西瓜饭团洒上一些黑芝麻, 并沾上花椰菜碎。
  • 8. 加上一点龙鬚菜当成点缀
  • 9. 小妞们一人一个刚刚好!!