酱爆四季豆

酱爆四季豆
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健康功效

四季豆:低蛋白质

食材用料

猪梅花绞肉 4/1斤
盐巴 适量
鲜味炒手 适量
适量

酱爆四季豆的做法

  • 酱爆四季豆的做法图解1

    1.先将四季豆去头尾并切断后洗净。蒜头、辣椒切碎

  • 酱爆四季豆的做法图解2

    2.热锅后放油,待油热后,先将蒜头、辣椒倒入爆香,在将四季豆放入锅内拌炒约20秒

  • 酱爆四季豆的做法图解3

    3.加入适量的水(需盖过四季豆的水量),拌炒5秒后,盖上锅盖闷煮

  • 酱爆四季豆的做法图解4

    4.待约3~4分钟后,开盖看水分是否已收干,快收干时将绞肉放入,并快速拌炒约1分钟

  • 酱爆四季豆的做法图解5

    5.加入适量酱油后继续大火拌炒,最后加适量的盐巴跟鲜味炒手,即可起锅

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酱爆四季豆的家常做法

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