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黄帝豆烧鸡翅的做法
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用料:
二节鸡翅
10支
黄帝豆
2~3杯
红萝卜
随意
姜.蒜片
适量
葱
适量
【调味料】酱油.蚝油
适量
冰糖
适量
绍兴酒
适量
做法:
1.
将鸡翅一切为二以少许的油煎微焦香,加姜片.蒜片续煎
2.
把在锅中材料拨至锅边放入些许冰糖炒酱色,续放蚝油+酱油.绍兴酒和些许的热水盖锅盖,焖煮约7分钟
3.
加入红萝卜和黄帝豆续煮至肉软豆绵 ,起锅前撒入葱段拌匀即完成,