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黄帝豆烧鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 二节鸡翅  10支
  • 黄帝豆  2~3杯
  • 红萝卜  随意
  • 姜.蒜片  适量
  •  适量
  • 【调味料】酱油.蚝油  适量
  • 冰糖  适量
  • 绍兴酒  适量

做法:

  • 1. 将鸡翅一切为二以少许的油煎微焦香,加姜片.蒜片续煎
  • 2. 把在锅中材料拨至锅边放入些许冰糖炒酱色,续放蚝油+酱油.绍兴酒和些许的热水盖锅盖,焖煮约7分钟
  • 3. 加入红萝卜和黄帝豆续煮至肉软豆绵 ,起锅前撒入葱段拌匀即完成,