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芥子海鲜沙拉的做法
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用料:
鲜虾
5~6条
墨鱼
1/2条
生菜
1把
番茄
5~6颗
冷开水
适量
冰块
适量
谷盛脆绿鲜
2~3匙
芥子沙拉酱
2~3匙
做法:
1.
生菜切段片,以冷开水略拌,沥干入冰箱冷藏。
2.
鲜虾剥壳留尾,从背部开一刀,墨鱼刻花切片。
3.
鲜虾、墨鱼入沸水中烫熟,捞出至冰块中冰镇。
4.
生菜、番茄、虾球、墨鱼片盛入沙拉盘,淋上芥子沙拉酱拌匀食用。