司康饼

司康饼的做法
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健康功效

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋面粉360g
泡打粉25g
鲜奶油360g
盐巴1g

司康饼的做法

  • 司康饼的做法图解1

    1.把低筋面粉还有泡打粉一起过筛, 过筛后加糖

  • 司康饼的做法图解2

    2.拿出 Food Processor (若没有用手也可以)

  • 司康饼的做法图解3

    3.把奶油切成一块块的正方形

  • 司康饼的做法图解4

    4.把奶油混入面粉里搅拌

  • 司康饼的做法图解5

    5.搅拌好以后加入鲜奶油

  • 司康饼的做法图解6

    6.混好后拿出来桿平 (需洒点手粉防沾)

  • 司康饼的做法图解7

    7.用饼干器切成喜欢的形状

  • 司康饼的做法图解8

    8.放上烤盘, 刷上蛋液
    烘烤175度C 约15-20分 至表面金黄

  • 司康饼的做法图解9

    9.*也可以做好后放到冷冻, 隔日拿出来烤
    冷冻可保存约1个月

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