奶油:低蛋白质
1.把低筋面粉还有泡打粉一起过筛, 过筛后加糖
2.拿出 Food Processor (若没有用手也可以)
3.把奶油切成一块块的正方形
4.把奶油混入面粉里搅拌
5.搅拌好以后加入鲜奶油
6.混好后拿出来桿平 (需洒点手粉防沾)
7.用饼干器切成喜欢的形状
8.放上烤盘, 刷上蛋液 烘烤175度C 约15-20分 至表面金黄
9.*也可以做好后放到冷冻, 隔日拿出来烤冷冻可保存约1个月
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