用料：
- 油豆腐 3块
- 芹菜 15克
- 鱼浆 100克
- 猪绞肉 100克
- 红萝卜 30克
- 柴鱼粉 适量
- 柴鱼粉 少许
- 可果美番茄锅高汤 150ml
- 水 600ml
- 冬粉 1个
- 蒜末 10克
- 盐 适量
- 香油 少许
- 胡椒粉 少许
- 酱油 1.5大匙
- 胡椒粉 少许
做法：
- 1. 备好所需食材....
- 2. 热锅倒油，先炒香猪绞肉，再加入红萝卜、蒜末一起拌炒一下...
- 3. 将浸包过的冬粉加入拌炒，再加入水、调味料B炒匀收汁后备用....
- 4. 将油豆腐挖空，包入冬粉，最后抺上一层鱼浆封口备用...
- 5. 烧一锅水，加入可果美番茄锅高汤...
- 6. 将包好的油豆腐加入锅中煮至八分熟后，再加入蛤蜊一起煮....
- 7. 起锅前加入调味料A、撒上芹菜即可关火....
- 8. 最后盛起就完成啰~