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韩式酱料炸鸡排的做法

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  • 用料:

  • 去骨鸡腿排  1支
  • 鸡蛋液  1颗
  • 地瓜粉  适量
  • 韩式烧肉酱  6大匙

做法:

  • 1. 将鸡排用菜刀多划几刀让其腌料入味
  • 2. 准备韩式烧肉酱料
  • 3. 倒入适量的酱汁于腿排上,均匀的抓捏腌渍4~5小时
  • 4. 再将腌好的腿排涂抹上蛋液后,两面均匀沾裹地瓜粉
  • 5. 接着放入热油锅炸至两面金黄即可
  • 6. 将香煎好的鸡排切开摆盘即可享用啰..