1.萝卜去皮乱刀切块后和绞肉和姜末及辣椒及调味料及水250ml(除了太白粉和水1小匙和麻油之外)都放入锅中.开大火煮滚.
2.煮滚之后.盖上铝薄纸做的盖子后.转小火转到萝卜软了之后.将太白粉和水1小匙拌匀后倒入锅中让它混合均匀后.再洒上少许的麻油即可.
3.盛盘后再洒上葱花即可.
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