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韩式风烫肥牛的做法
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用料:
韩国泡菜
200g
澳洲和牛肉
200g
葱花
1大匙
蒜末
1大匙
牛头牌红葱肉燥
1大匙
酱油膏
1大匙
冷开水
1大匙
乌醋
1小匙
糖
1小匙
做法:
1.
将韩国泡菜切细片状埝盘一半、另一半备用。
2.
将所有调味料放入碗中搅拌均匀备用。
3.
和牛肉放入约85度的滚水中汆烫约20秒捞出,沥干水后,取备用泡菜拌匀,再盛放再作法1的表层,淋上搅拌后的调味料即可。