1.将黑巧克力隔水加热至融化
2.鱼胶片浸泡在冰水中软化备用
3.将鲜奶油打至7分发冷藏备用
4.水加入糖煮至溶解,加入软化的鱼胶片
5.将所有的材料倒入融化的巧克力拌匀,再加入打发的鲜奶油拌匀
6.将巧克力慕斯倒入模中,用抹刀将表面整平、冷冻3~5小时即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
比肉鲜美易做的蘑菇大餐
共23道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜