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三杯干贝的做法
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用料:
花椰菜
1朵
生干贝
10颗
姜片
5片
蒜头
5颗
九层塔
适量
麻油
2匙
酱油
2匙
糖
2匙
番茄
1颗
酒
少许
做法:
1.
花椰菜洗净,下锅川烫5分钟。
2.
捞起攞盘。
3.
把材料备起。
4.
锅中放入麻油把姜片爆香再放入蒜头爆香。
5.
再放入酱油和糖,再放入干贝和酒拌炒3分钟,再放入九层塔拌炒一下即可。
6.
把炒好的干贝放入攞盘好的花椰菜中,再把番茄切片攞盘即可。