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  • 用料:

  • 花椰菜  1朵
  • 生干贝  10颗
  • 姜片  5片
  • 蒜头  5颗
  • 九层塔  适量
  • 麻油  2匙
  • 酱油  2匙
  •  2匙
  • 番茄  1颗
  •  少许

做法:

  • 1. 花椰菜洗净,下锅川烫5分钟。
  • 2. 捞起攞盘。
  • 3. 把材料备起。
  • 4. 锅中放入麻油把姜片爆香再放入蒜头爆香。
  • 5. 再放入酱油和糖,再放入干贝和酒拌炒3分钟,再放入九层塔拌炒一下即可。
  • 6. 把炒好的干贝放入攞盘好的花椰菜中,再把番茄切片攞盘即可。