三杯银芽鲍菇
三杯银芽鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净纵剖切片状,拆开冷藏调理包,中火一起下锅炖煮加热。
2.趁锅内加热的时间洗净绿豆芽与青葱,这两样食材都快熟,所以视锅内加热状况差不多了再入锅闷煮2~3分钟。
3.闷煮后豆芽菜会出水,所以酱汁口感会变薄,起锅前加入1~2汤匙左右的素蚝油调整即可。
4.来呀! 好朋友! 出菜啰!
小贴士
1、
[食材费用]
2、 绿豆芽菜300g装 $18/包
3、 出清杏鲍菇(盒装) $10/盒
4、 三杯杏鲍菇冷藏调理包(盒装) $59/盒
5、 青葱 $22/把