用料：
- 韭菜花 1把握住约50元大小
- 生鲜豆包 3块
- 胡萝卜丝 少许配色用
- 盐巴 适量
小贴士：
新鲜的豆包其实相当好吃，不管是生鲜的或是油炸过再红烧滋味都相当不错。这回要介绍给大家这道菜用料简单，少油少盐多健康。更因为将韭菜花入菜，所以连糖跟味精都免了唷。
文章来源:电冰箱的线上厨艺教室
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做法：
- 1.
- 2. 将豆包切成宽约半公分的条状备用。
- 3. 起油锅，先将韭菜花及胡萝卜丝下锅炒至稍微变色。
- 4. 放入刚刚切好的豆包续炒。
- 5. 加入约半杯水以及适量盐巴调味。
- 6. 差不多煮至汤汁稍微收干，尝尝咸淡稍做调整之后，即可盛盘上桌。
- 7. 成品。