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  • 用料:

  • 洋葱  1颗
  • 鸡蛋  3个
  • 橄榄油  2大匙
  •  1小匙

做法:

  • 1. 洋葱去皮切丝,蛋打成蛋汁备用。
  • 2. 热一大匙油,已小火把洋葱丝炒软至透明。
  • 3. 将蛋汁均匀洒在洋葱丝上后改用大火,加盐,待蛋汁半凝固时,将蛋炒散即可装盘食用。