鲜菇鸡肉豆奶汤

鲜菇鸡肉豆奶汤的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

无糖豆浆450g
300g
喜欢的菇类适量
鸡胸肉130g

鲜菇鸡肉豆奶汤的做法

  • 鲜菇鸡肉豆奶汤的做法图解1

    1.洋葱切丁;大蒜、菇类切块、高丽菜切成易入口大小

  • 鲜菇鸡肉豆奶汤的做法图解2

    2.洋葱入油锅炒至开始转透明,加入大蒜续炒至有香气

  • 鲜菇鸡肉豆奶汤的做法图解3

    3.放入切块高丽菜拌炒,让高丽菜变软,有一些出水

  • 鲜菇鸡肉豆奶汤的做法图解4

    4.加入菇类继续拌炒

  • 鲜菇鸡肉豆奶汤的做法图解5

    5.待菇类也炒熟后,加入水煮滚

  • 鲜菇鸡肉豆奶汤的做法图解6

    6.将无糖豆浆加入煮滚的蔬菜汤中,直到煮滚。放入鸡肉续煮。接着加入盐、黑胡椒调味。喜欢的话,加入一些香料调味(我加了干燥罗勒叶)

  • 鲜菇鸡肉豆奶汤的做法图解7

    7.熄火,阖上锅盖闷煮一下下。暖唿唿的营养热汤就完成啰:)

小贴士

1、


2、这碗汤热量低又有饱足感。豆浆、菇类和高丽菜又都是营养价值很高的食材。

3、菇类的营养:主要含有丰富多醣体,可以抗癌、补充元气和调节血脂;其他营养素,蛋白质、纤维质、胺基酸和维生素B群也都很充足,真是太讨人欢心了。

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