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巧克力燕麦饼干的做法

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  • 用料:

  • 奶油  75g
  • 黑糖brown sugar  100g
  • 细砂糖  100g
  • 鸡蛋  2颗
  • 低筋面粉  60g
  •  半茶匙
  • 可可粉  30g
  • 小苏打粉  1茶匙
  • 燕麦片  180g

做法:

  • 1. 烤箱预热至175度,烤盘铺上烘培纸备用。
  • 2. 室温软化的奶油搅打至滑顺浓郁。
  • 3. 加入红糖和细砂糖拌匀。加入鸡蛋拌匀。
  • 4. 另外一个搅拌盆中,将面粉、盐、可可粉和小苏打粉拌匀,加入面煳盆中搅拌均匀。
  • 5. 加入燕麦片拌匀。
  • 6. 每次取约2大匙的量,放在烤盘上稍稍压扁。
    烤的过程中会变大一些,记得保持间距~
    以175度烤15分钟,留在烤箱中5分钟后再取出放凉。