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印度咖哩鸡肉烩饭的做法

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  • 用料:

  • 长籼米饭  1碗
  • 鸡胸肉  150g
  • 红萝卜  1/2支
  • 新鲜玉米粒  1/2碗
  • *栉瓜  1支
  • 洋葱  1颗
  • 马铃薯  1颗
  • [调味料 ]印度咖哩粉  适量
  • [调味料 ]海盐  适量
  • [调味料 ]砂糖  适量
  • [调味料 ]蒜末  适量

小贴士:



长籼米煮成的饭、粒粒分明不黏煳、口感Q弹耐咀嚼、是咖哩烩饭的好搭档!

做法:

  • 1. 长籼米1:水1 煮熟备用
  • 2. 鸡胸肉切小块低温汆烫备用
  • 3. 洋葱、马铃薯、红萝卜、栉瓜切小块备用
  • 4. 起油锅炒香印度咖哩粉、加入第3步骤食材、玉米粒稍加翻炒、加水盖锅盖焖煮10分钟
  • 5. 加入鸡胸肉再煮1分钟、加入蒜末后加海盐调味、
    砂糖随喜添加、倒入栉瓜拌匀起锅!
  • 6. 加了栉瓜烩饭吃起来多了植物奶香味哟~尝试看看!