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印度咖哩鸡肉烩饭的做法
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用料:
长籼米饭
1碗
鸡胸肉
150g
红萝卜
1/2支
新鲜玉米粒
1/2碗
*栉瓜
1支
洋葱
1颗
马铃薯
1颗
[调味料 ]印度咖哩粉
适量
[调味料 ]海盐
适量
[调味料 ]砂糖
适量
[调味料 ]蒜末
适量
小贴士:
长籼米煮成的饭、粒粒分明不黏煳、口感Q弹耐咀嚼、是咖哩烩饭的好搭档!
做法:
1.
长籼米1:水1 煮熟备用
2.
鸡胸肉切小块低温汆烫备用
3.
洋葱、马铃薯、红萝卜、栉瓜切小块备用
4.
起油锅炒香印度咖哩粉、加入第3步骤食材、玉米粒稍加翻炒、加水盖锅盖焖煮10分钟
5.
加入鸡胸肉再煮1分钟、加入蒜末后加海盐调味、
砂糖随喜添加、倒入栉瓜拌匀起锅!
6.
加了栉瓜烩饭吃起来多了植物奶香味哟~尝试看看!