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糖醋排骨
食材用料
排骨肉 | 黄甜椒 |
红甜椒 | 「腌料」酱油 |
「腌料」米酒 | 「腌料」砂糖 |
「酱料」番茄酱 | 「酱料」砂糖 |
「酱料」醋 | 蒜末 |
糖醋排骨的做法
1.排骨先用「腌料」腌20～30分钟入味
2.红黄甜椒切块备用
3.腌好得排骨肉入热油锅"炸"至九分熟起锅
4.另起油锅丢入蒜末爆香之后, 放入红黄甜椒丁, 再倒入刚炸好的排骨肉
5.用番茄酱+醋+砂糖(1：1：1的量)调成糖醋酱倒入锅中拌煮入味即可上桌
糖醋排骨的家常做法
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