剩菜蒸豆腐

剩菜蒸豆腐的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

家里剩下的菜1~2碗一般碗
嫩豆腐一块

剩菜蒸豆腐的做法

  • 1.先把豆腐洗净压成泥

  • 2.压成泥后加入蛋然后把蛋和豆腐打均匀

  • 3.到如要可以蒸的碗里然后再到入剩菜(隔夜菜)

  • 4.蒸个约20~30分中等到蛋熟、菜热即可起锅

小贴士



这次我是用榨菜肉丝来做,味道重不要太复杂的味道都可以用来做这道菜,如没剩菜也可以用新鲜的菜来做。

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