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  • 用料:

  • 新鲜凤梨
  • 麦芽
  • 冰糖

做法:

  • 1. 凤梨切小块(也可一半打泥,一半切小块或者全打泥)
  • 2. 干锅热锅后,放入冰糖拌炒(记得要小火),糖融后放入凤梨丁中小火或小火拌炒到水份蒸发呈浓稠状,再加入麦芽炒至麦芽溶化,在小火煮个5分钟即可
  • 3. 趁热装玻璃瓶倒放待凉,即可冷藏保存