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味噌姜丝鲑鱼头汤的做法

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  • 用料:

  • 鲑鱼头  一副
  • 姜丝  少许
  • 味噌  两大匙
  •  约1000 c.c.
  • 柴鱼酱油  一大匙
  • 调味米酒  一大匙
  • 米酒  两大匙
  •  少许

做法:

  • 1. 把鲑鱼头里外洗净 等水滚之后放入炖煮
  • 2. 转中火 放入味噌 姜丝 柴鱼酱油 调味米酒 米酒进去调味
  • 3. 煮上15分钟后 即可起锅。 要起锅前可以撒点葱花或香菜做装饰