打印
  • 用料:

  • 高丽菜  1/4颗
  • 木耳  2朵
  • 红萝卜  1/3条
  • 牛肉片  7~8片
  •  3颗
  • 葱油饼  3片
  • 洋葱  半颗
  • 葱段  适量
  • 蒜末  适量
  • 酱油  少许
  • 黑胡椒  少许
  •  适量
  •  少许
  • 白胡椒  少许
  • 酱油  少许

做法:

  • 1. 牛肉片先用腌料腌好;红萝卜、木耳、洋葱切丝;高丽菜切块;葱切段;蒜头切末
  • 2. 起油锅,葱油饼煎好后切条状;并把蛋、牛肉炒半熟捞起备用
  • 3. 起油锅爆香葱蒜头,放入红萝卜、洋葱、木耳拌炒一下,加入高丽菜再拌一下,接着放一点水翻炒一下后盖锅盖,稍微闷一下把菜闷软
  • 4. 先把多馀的水沥掉后,把葱油饼下锅一起拌炒
  • 5. 再把炒好的蛋、牛肉一起下锅拌炒,加一些酱油、黑胡椒、盐,就可以上桌啦!!!