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香煎芦笋牛肉卷的做法
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用料:
薄牛肉
6片
小芦笋
30条
蒜
3瓣
黄椒(切粒)
少许
红椒(切粒)
小许
蚝油
1大匙
盐
1茶匙
糖
1茶匙
麻油
少许
做法:
1.
牛肉片加少许盐腌10分钟。
2.
把牛肉片摊开,每片牛肉片放上5条小芦笋。
3.
然后卷成长条状。
4.
平底锅内加入适量油,加入蒜微爆香。
5.
排入已卷好的芦笋牛肉卷,以中火煎成7成熟。
6.
加入调味料,下50ml水继续煮至芦荀熟透。
7.
撒下黄椒和红椒碎略煮至汁微收干即可。