用料:
- 红萝卜 1条
- 玉米笋 1盒
- 四季豆 100g
- 迷你小番茄 20颗
- 牛腱 约1000g 1条
- 乌龙面 2包
- 马铃薯 2颗
- 洋葱 1颗
- 紫洋葱 1颗
- 咖哩块 半盒
做法:
- 1. 红萝卜, 马铃薯去皮切块 ;洋葱切丝
- 2. 锅子中入800c.c清水 , 再加入红萝卜, 洋葱至软
- 3. 再加入玉米笋和马铃薯 ;牛腱先汆烫, 洗净后再切小块加入
- 4. 约煮 30分钟后加入咖哩块煮至溶化
- 5. 取另一小锅子把乌龙面煮熟
- 6. 顺便把四季豆加入汆烫
- 7. 煮好的乌龙面放到碗中
- 8. 加入煮好的牛肉咖哩,放上四季豆