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冰糖木耳莲子的做法

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  • 用料:

  • 新鲜白河莲子  一包
  • 干白木耳  一大朵
  • 红枣  10来颗
  • 红冰糖  适量

做法:

  • 1. 新鲜的白河莲子一包洗净~先用热水川烫过~
  • 2. 干的白木耳泡30分钟撕成小块~
    白木耳富含植物性胶原蛋白,更适合现代人食用,有预防光老化、促进肌肤美白、亮丽等效用,堪称美容养颜圣品。晚上睡前吃一碗白木耳,还能促进血管柔软,防治血管硬化、高血压喔!!
  • 3. 红枣捏破一起放入十人份大同电锅~红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医处方中,红枣有缓和药性,以及安神的功能;红枣能补气养血,是很好的保肝补气的食材;而红枣泡水养肝排毒,能增加人体血清蛋白,从而有助保肝排毒。
  • 4. 加水至9分满
  • 5. 盖内盖~
  • 6. 外锅一杯水~
  • 7. 再盖外盖~煮好闷20分钟加红冰糖~至喜爱的甜度~二砂也行儿~依个人喜爱~
  • 8. 煮好的正港白河莲子~非常的松软密~香甜可口~一定是要产季的白河莲子才会有的口感~冰过之后吃起来QQ的又是另一种风味~非常的好吃非常的适合夏天的一道甜点~