用料：
- 预先川烫过的年糕 依个人喜好
- 猪肉丝 约50g
- 面粉 适量
- 青葱 1把
- 姜 少许
- 大蒜 4-5颗
- 糖 少许
- 韩式辣椒酱 1大匙
- 花椒粒 适量
- 水 1杯
- 酱油 一匙
做法：
- 1. 将青葱分别切段与斜切，大蒜与姜切末，辣椒切细，豆腐切丁后备用。
- 2. 滚水加一匙盐汆烫豆腐与年糕后拿起备用。
- 3. 平底锅内倒油依个人喜好加入花椒爆香，翻炒出香味后将花椒粒取出，取一匙花椒油备用。
- 4. 猪肉丝内加入水和酱油略腌，与适量面粉拌匀后，放入花椒油中翻炒。
- 5. 锅内加入葱、姜、蒜、辣椒、豆腐、韩式辣椒酱继续炒香。
- 6. 炒香后加水、少许糖和酱油调味，加入年糕续煮约5-10分钟至年糕入味。
- 7. 勾芡后淋上备用花椒油，洒上斜切青葱装饰即可起锅。