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  • 用料:

  • 材料A
  • 鸡蛋2个
  • 细砂糖70克
  • 材料B
  • 粟米酱(罐装)120克
  • 材料C
  • 低筋面粉125克
  • 发粉1茶匙
  • 材料D
  • 牛油(溶化)40克

做法:

  • 1. 把材料 A 搅拌松发和打至浓稠,然后加入粟米酱拌。
  • 2. 筛入材料 C 的粉类,改用刮刀搅拌成均匀的面煳。
  • 3. 倒入牛油搅拌均匀,把面煳倒入抹了油的杯子或模型里。
  • 4. 放入蒸锅里,大火蒸上20 - 25分钟即可。