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  • 用料:

  • 五花肉  约900g
  • 梅干菜  1卷
  • 李锦记旧庄特级蚝油  2大匙
  • 酱油  1大匙
  • 蒜头  2瓣
  • 紫苏梅  2颗
  •  100cc

做法:

  • 1. 梅干菜要多洗几次,不然容易会有杂质或是太咸喔
  • 2. 将五花肉切小块
  • 3. 将五花肉略炒一下 让肉 有点恰恰
  • 4. 洗净的梅干菜 切小段 约1公分 平铺电锅 内锅的底部
  • 5. 倒入五花肉.在淋上调味料 (紫苏梅会让五花肉的口感.变的不油腻唷)
  • 6. 又鲜又纯的「李锦记旧庄特级蚝油」,沾煮拌炒皆适合,且可混搭各种不同酱料,轻松创造美味蚝油料理,是所有料理同好在厨房里的「最佳蚝帮手」。
  • 7. 外锅2杯水.稍等一下 简单好吃的梅干扣肉 就完成了