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圣诞山药沙拉的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 草虾  3只
  • 山药  50g
  • 牛番茄  3颗
  • 奇异果  1颗
  • 小黄瓜  3片
  • 美乃滋  50g

做法:

  • 1. 鸡蛋入冷水开火一起煮至熟,取出泡
    冷水至凉,剥壳取出蛋黄压细碎状.
  • 2. 山药去皮入滚水煮约10分钟,捞出
    泡冷开水至凉,切小丁
  • 3. 草虾入滚水加葱姜(葱一支,姜3片)
    煮熟,捞出泡冷开水至凉,剥掉外壳,
    虾肉切丁状
  • 4. 奇异果去皮,果肉切小丁.
  • 5. 所有食材放入调理钵,挤入美乃滋拌匀
  • 6. 一勺一勺放入挖空的牛番茄,小黄瓜
    埝在底部,有红有绿美呆了