用料:
- 蟹腿肉 1盒
- 韭菜花 1把
- 辣豆办酱 2大匙
- 姜末 酌量
- 蒜末 酌量
- 辣椒 随意
- 米酒 1大匙
- 糖 1茶匙
做法:
- 1. 准备好所需材料ˊ并切成适当大小
- 2. 热锅后放入油一大匙ˊ先炒香辣豆瓣酱
- 3. 接着爆香姜末ˊ蒜末
- 4. 然后依序炒香韭菜花根部ˊ再加入韭菜花尾部ˊ蟹腿丁ˊ辣椒ˊ略为快炒拌匀
- 5. 最后呛入米酒ˊ糖ˊ做调味ˊ再略为拌匀即可
- 6. 简单够味又快速的家常菜就完成啰~~^^
- 7. 香辣够劲ˊ拿来当下酒菜也挺棒的呦~
只需利用空档处理好食材ˊ 这道菜5分钟就能搞定啰~
赶紧试试吧~~