简易红葱油酥

简易红葱油酥的做法
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食材用料

红葱头酥200克
猪板油1斤
酱油、五香粉适量

简易红葱油酥的做法

  • 简易红葱油酥的做法图解1

    1.猪板油切片(猪贩可代切)入油锅炸,
    炸好油渣捞起

  • 简易红葱油酥的做法图解2

    2.锅中加入红葱酥、酱油、五香粉,此时锅中油温已足够,关闭瓦斯离火
    Ps酱油1匙、五香粉1小匙是划龙点睛的作用,不宜过多

  • 简易红葱油酥的做法图解3

    3.待凉装罐入冰箱

  • 简易红葱油酥的做法图解4

    4.炸好的油渣不要丢掉,撒上一些胡椒盐就是好吃的零嘴了

小贴士



买市售炸好的油葱酥
要猪板油比较香
猪板油要切片(猪贩可代切)
炸猪油建议用小火

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