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简易红葱油酥的做法
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用料:
红葱头酥
200克
猪板油
1斤
酱油、五香粉
适量
小贴士:
买市售炸好的油葱酥
要猪板油比较香
猪板油要切片(猪贩可代切)
炸猪油建议用小火
做法:
1.
猪板油切片(猪贩可代切)入油锅炸,
炸好油渣捞起
2.
锅中加入红葱酥、酱油、五香粉,此时锅中油温已足够,关闭瓦斯离火
Ps酱油1匙、五香粉1小匙是划龙点睛的作用,不宜过多
3.
待凉装罐入冰箱
4.
炸好的油渣不要丢掉,撒上一些胡椒盐就是好吃的零嘴了