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简易红葱油酥的做法

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  • 用料:

  • 红葱头酥  200克
  • 猪板油  1斤
  • 酱油、五香粉  适量

小贴士:



买市售炸好的油葱酥
要猪板油比较香
猪板油要切片(猪贩可代切)
炸猪油建议用小火

做法:

  • 1. 猪板油切片(猪贩可代切)入油锅炸,
    炸好油渣捞起
  • 2. 锅中加入红葱酥、酱油、五香粉,此时锅中油温已足够,关闭瓦斯离火
    Ps酱油1匙、五香粉1小匙是划龙点睛的作用,不宜过多
  • 3. 待凉装罐入冰箱
  • 4. 炸好的油渣不要丢掉,撒上一些胡椒盐就是好吃的零嘴了