芋头牛肉粒的做法

做法：

• 1. 沙朗牛排切四方块稍撒一点盐,平底锅烧热一点点油放进牛肉粒煎一下表皮约四分熟即可捞出待用.
• 2. 芋头去皮切粗条状,入热油锅炸至熟表皮酥捞出备用.
• 3. 油倒出来剩一点馀油先呛酱油再放糖,酒,蚝油,水煮滚放下所有食材拌炒大火收汁
• 4. 放进葱花,辣椒,芝麻快速拌匀起锅,不只肉好吃芋头更是抢手,动作慢一点就吃不到啰!