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鲜虾番茄意大利面的做法

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  • 用料:

  • 鲜虾  适量
  • 意大利面  适量
  • 番茄  1
  • 洋菇  适量
  • 敏豆  适量
  • 洋葱  1

小贴士:



放乳酪丝是酱汁就会变得浓稠,也更容易吸附在面条,而且还会有奶香唷!

做法:

  • 1. 作法1.将番茄轻画两刀,放到热水中烫约1分钟左右,取出剥皮,烫过热水的番茄皮,可以很轻松取下
  • 2. 作法2:将洋葱.番茄切丁,洋菇切片,敏豆切段备用
  • 3. 作法3.在锅中倒入适量的吉拉多利顶级初榨橄榄油
  • 4. 作法4.将洋葱丁倒入锅中炒软炒洋葱的同时,将意大利面放入滚水中,倒入适量的橄榄油
    (意大利面煮的时间会长一些,边炒料边注意意大利面熟度)
  • 5. 作法5.洋葱炒香炒软后放入番茄拌炒
  • 6. 作法6.加入配料一起拌炒后倒入鸡高汤及水稍稍煮一会儿
  • 7. 作法7.意大利面煮约七分熟时加入锅中一起煮,让意大利面吸附汤汁入味
  • 8. 作法8.面条差不多熟时,加入鲜虾拌炒

    (虾子很容易就熟了,所以要最后放唷!)
  • 9. 作法9.最后放入适量的披萨专用乳酪丝,将乳酪丝融入均匀后就可以起锅啰~