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清蒸马头鱼的做法
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用料:
马头鱼
1只
姜
3片
葱
1支
辣椒
少许
盐
适量
蚝油
适量
米酒
适量
糖
少许
做法:
1.
把鱼洗净.姜葱辣椒切丝.鱼抹上薄盐.放点米酒.蚝油.糖.放姜丝.
2.
煮一锅滚水.把马头鱼放下蒸˙7~8分
3.
把蒸鱼汤汁放下锅煮滚.把辣椒.葱.放下去.在淋在鱼身上就可以吃了!