豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

豆酥鳕鱼的做法

  • 豆酥鳕鱼的做法图解1

    1.先将鳕鱼洗净 双面涂抹上盐 米酒 胡椒 静置15分钟

  • 豆酥鳕鱼的做法图解2

    2.将姜片 青葱 平均铺在盘子底部以及鱼肉上

  • 豆酥鳕鱼的做法图解3

    3.送入电锅以两杯水蒸熟
    开关跳起之后 多静置五分钟让电锅馀热把佐料的味道深入鱼肉

  • 豆酥鳕鱼的做法图解4

    4.起热锅 以香油热炒豆酥
    不断翻炒直到有香味且豆酥微变色

  • 豆酥鳕鱼的做法图解5

    5.鱼肉呈盘 把炒好的豆酥直接淋上 即可上桌

小贴士



葱白可以放在鱼肉下方 一起入电锅蒸熟 有去腥的功效

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