用料：
- 芋头 1~2颗
- 香菇 4~5朵
- 肉丝 一小碗
- 芹菜丝 1~2把
- 鸡汤 2~3碗
- 盐 适量
- 生米 1杯
小贴士：
1、芋头想要绵密口感，先拿去电锅炊一次吧! 外锅加2杯水，保证绵绵松松!
2、用生米开始煮，会更Q哦!!
3、为了让米能吸饱饱的香浓汤头，我加香菇鸡汤(刚好前一天有煮)。
做法：
- 1. 、米洗好泡水30分钟。2、干香菇泡开(水不要倒掉)。3、芋头切细(或切块)先用电锅炊熟。
- 2. 肉丝先下锅爆香
- 3. 、把所有食材都倒入锅中。2、加入鸡汤及泡香菇的水。3、然后调味。
(刚好前一天有煮鸡汤，冰了一晚味道更浓郁了)。
没有鸡汤的朋友，就用水+鸡汤块or烹大师。 - 4. 生米倒入开始闷煮，要不时的去搅拌一下，避免烧焦。
- 5. 煮到米都白胖胖了，试一下味道！起锅前撒上芹菜，香味扑鼻!!